Chè Bà Ba - Ngon và đầy màu sắc (Tập 3)

Là một món đặc sản của niền Nam, chè bà ba không chỉ thơm ngon mà còn hấp dẫn thực khách bởi sự đa dạng về màu sắc của các nguyên liệu sử dụng. Chè bà ba là sự kết hợp một cách hoàn hảo giữa sự ngọt mềm của khoai lang, vị bùi bùi của đậu xanh kết hợp sự béo ngậy, đậm đà của nước cốt dừa, mang dáng vẻ của người con gái miền Tây với hình ảnh chiếc áo bà ba mộc mạc, gần gũi.

Chè bà ba khá quen thuộc với nhiều người, nhưng để chế biến được món chè vừa thơm ngon, đậm đà với vị béo nước cốt dừa, vị ngọt thanh của đường phèn, màu sắc đẹp và vị thơm của lá dứa, khoa mỡ, bùi bùi của khoai lang, dẻo ngọt của khoai mì, khoai môn… đó là cả một quá trình thực hiện đầy thú vị. Nào hãy cùng Món ngon quê Việt bắt tay vào bếp và thực hiện món Chè Bà Ba chiêu đãi cả gia đình nào!