Vào dịp cuối năm, trong bữa tiệc Giáng sinh truyền thống ở các nước Âu - Mỹ, gà tây nướng là món không thể thiếu, ăn kèm cùng bánh mì, nước sốt và khoai tây nghiền. Thì ngay tại Việt Nam, bàn tiệc đêm Giáng sinh cũng có thể hấp dẫn, phong phú không kém với món gà nướng theo cách rất riêng, biến tấu thêm một chút hương vị đặc biệt của sầu riêng, vừa ngon, vừa độc đáo.